News

Wereld Ei Dag

Iedere tweede vrijdag van oktober is het Wereld Ei Dag of World Egg Day. Een dag waarop het ei centraal staat en de voedende waarde van eieren extra aandacht krijgt. Eieren zijn sinds jaar en dag een betaalbare bron van voeding voor vele mensen op de wereld.

De Wereld Ei Dag werd in 1996 uitgeroepen door de International Egg Commission en wordt ondersteund door liefhebbers van eieren en de ei-industrie. Op de dag wordt er in supermarkten aandacht besteed aan eieren, maar over de hele wereld worden er ook activiteiten gehouden. Een ei is een voedingsmiddel dat vanouds veel door mensen wordt gegeten. Alle vogeleieren zijn eetbaar voor de mens, ook de schaal. De schaal is een goede bron van calcium. Vogels waarvan de eieren gegeten worden zijn voornamelijk de kip, maar ook gans, eend en kwartel. Een ei van een struisvogel kan tot 2 kilogram wegen. Het kleinste ei is dat van de kolibrie en weegt 0,5 gram. Ook kaviaar bestaat uit eieren, deze kunnen van de steur of van slakken komen. Een enkele keer worden ook eieren van reptielen gegeten. Een gemiddeld ei van een kip weegt rond de 66 gram.

De schaal van het ei is poreus en op den duur kunnen bacteriën deze doordringen waardoor het ei bederft. Door het ei te bewaren in een glas water kan het een halfjaar goed blijven. De eieren moeten schoon en zonder scheurtjes zijn. Overigens kan het schoonmaken van eieren leiden tot een sneller bederf doordat de beschermende laag op de buitenkant weggewassen wordt. Deze beschermende laag is de zogenoemde cuticula. Het beschermt het ei tegen uitdroging en ook tegen bacteriën die door de schaal heen zouden kunnen dringen.(Bron: Beleven)(Foto:mjamtaart.nl)…[+]

Lorre berooft man die vuil dumpte

PARAMARIBO – Een man die in de nacht van dinsdag op woensdag vuil was gaan dumpen op de vuilstortplaats te Ornamibo, is beroofd. Hij vertelde aan de politie dat hij vuil dumpte toen hij op een gegeven moment werd benaderd door iemand die vuil opraapte en bekendstaat als Lorre. Lorre was gewapend met een mes en bedreigde het slachtoffer. Hij wist de tas van de man buit te maken waarmee hij op de vlucht sloeg. Volgens het slachtoffer had hij SRD 150 in zijn tas. Hij liep geen letsel op en alarmeerde de politie die een onderzoek instelde. Lorre wordt nog opgespoord…[+]

Duo berooft man

PARAMARIBO – Twee mannen beroofden een 38-jarige man woensdagochtend in Paramaribo. Het slachtoffer reed in zijn voertuig waarbij de rovers tot tweemaal toe hem aanreden. De eerste keer gebeurde dat aan de Commissarisweg, maar de man reed verder. Daarna werd hij aangereden op de kruising van het Molenpad en de Johan Adolf Pengelstraat. Na deze aanrijding beroofden de rovers hem van SRD 180, een mobiele telefoon, een polshorloge en een armband. De rovers waren ongewapend en zaten in een bordeaux wagen waarvan het kenteken wel bekend was bij de politie. Het slachtoffer liep geen letsel op. Bij de politie werd melding gemaakt van de beroving waarna die ter plekke ging voor onderzoek…[+]

CDB invests USD20 million in education and youth development in Saint Lucia

BRIDGETOWN- The Caribbean Development Bank (CDB) is investing USD20 million in education and youth development in Saint Lucia. On October 3, the Bank launched the Saint Lucia Education Quality Improvement Project (EQuIP) and the Youth Empowerment Project (YEP), at the Bay Gardens Hotel.

EQuIP aims to strengthen the island’s education system, through the expansion and rehabilitation of four selected institutions, and overall improvements in educational leadership and instructional effectiveness, including training for teachers, principals and education officers.

These two projects are designed to holistically address a number of the risk factors for sub-optimal educational outcomes, crime and violence, as well as deviant and anti-social behaviour that are affecting youth in a number of schools and communities across Saint Lucia. Specifically, EQuIP is expected to improve quality, equity, efficiency and effectiveness of the education system, making it responsive to the needs of diverse learners,” said Dr. Idamay Denny, Portfolio Manager, CDB. EQuIP will place emphasis on enhancing the support provided for children with special educational needs, by assessing the institutional and infrastructural improvements needed to provide quality education and equitable access to this vulnerable group. “The fundamental reality is such that, when we provide a platform for every child to flourish within their own right, we as a nation succeed. This is the commitment of the Department of Education, and by extension, the Government of Saint Lucia,” said Dr. Gale T. C. Rigobert, Minister of Education, Innovation, Gender Relations & Sustainable Development, Saint Lucia.(CDB)…[+]

Space crew abort flight after post-launch rocket failure

A Russian-American space crew have been forced to make an emergency landing in Kazakhstan after their Soyuz rocket suffered a failure shortly after launching from Russia’s Baikonur cosmodrome in one of the most serious space incidents in recent years.

The launch began as a routine affair. Missions bound for the International Space Station (ISS) have been conducted every few months for the past 20 years. But 119 seconds into Thursday’s flight, mission controllers on the Nasa broadcast began to speak of a failure. Shaky footage from the capsule’s cabin seen during the live broadcast appeared to show objects floating mid-launch. The crew told mission control they felt weightless, an indication of a problem during that stage of the flight.

Agitated voices flooding the radio link between mission control and the capsule could be heard on the Nasa broadcast. Details and the exact sequence of events remain unclear, but shortly afterwards the crew initiated an abort and ejected their capsule from the rocket.(theguardian)…[+]

Jamaica: Father killed, son injured in ‘cook shop’ attack

JAMAICA-A man was Monday night shot dead and his teenage son shot and injured when a gunman attacked them in Patrick City, a middle-income community in Kingston. The Hunts Bay police reported that about 9:25 pm, Courtney Russell, 53, and another man were at a ‘cook shop’ when they were pounced on by an armed man.

It was discovered that Russell had been shot multiple times and the other man injured by a bullet. The police were summoned and they were both taken to hospital where Russell was pronounced dead and the injured man treated. The gunman allegedly escaped in a waiting motor car. However, Russell’s wief Joan, otherwise known as Miss Donna, told the Jamaica Observer that her husband and her son were shot inside their house. “About quarter past nine a slim guy came in and say, ‘You have food?’ Mi say, ‘Yes’, but at the same time when he asked if mi have food mi a watch him”. According to Joan, the man moved towards her but the door separating them was locked.(JAMAICA OBSERVER)…[+]

VS beschuldigt Venezuela van betrokkenheid bij dood politicus

De Verenigde Staten hebben de Venezolaanse regering beschuldigd van betrokkenheid bij de dood van een lokale politicus. Fernando Alban van oppositiepartij Gerechtigheid Eerst viel vorige week vrijdag tien etages naar beneden van een gebouw van de veiligheidsdienst. Alban was aangehouden omdat hij ervan werd verdacht een rol te hebben gespeeld tijdens de droneaanval op een militaire parade in augustus, waarbij zeven soldaten gewond raakten. Volgens de regering pleegde Alban zelfmoord door uit het raam te springen. Zijn partij zegt dat de parlementariër van het gebouw is gegooid en dus is vermoord. Zij houden het regime van Nicolás Maduro verantwoordelijk voor de dood van de man.(NU)…[+]

Uitbater opgepakt voor fataal ongeval met limousine in Verenigde Staten

De uitbater van het verhuurbedrijf van de verongelukte limousine in de Amerikaanse staat New York, is woensdag opgepakt. Bij het verkeersongeval kwamen twintig mensen om het leven. De politie in de staat New York heeft niet bekendgemaakt waar de man van wordt verdacht. Uit een verklaring blijkt dat de aanhouding plaatsvond bij een verkeerslicht.

De man wordt waarschijnlijk vervolgd voor dood door nalatigheid, zegt de advocaat van het bedrijf tegen The New York Times. Volgens de krant is de uitbater de zoon van de eigenaar van bedrijf. Bij het verkeersongeval was een verlengde limousine betrokken. Deze was vorige maand niet door de keuring gekomen. Ook had de chauffeur niet de juiste papieren om een dergelijk voertuig te besturen. De zeventien passagiers waren op weg naar een verjaardagsfeest. In de stad Schoharie, 270 kilometer ten noorden van de stad New York, raakte de limousine een geparkeerde auto en twee voorbijgangers. Het voertuig belandde vervolgens in een ravijn.(NU)…[+]

Bolsonaro onvoldoende hersteld voor verkiezingscampagne Brazilië

De Braziliaanse presidentskandidaat Jair Bolsonaro is vooralsnog onvoldoende hersteld om campagne te voeren. Zijn artsen lieten woensdag weten dat Bolsonaro, die vorige maand werd neergestoken, in december hoe dan ook nog een keer onder het mes moet.De rechts-populistische politicus won zondag de eerste ronde van de Braziliaanse presidentsverkiezingen. Hij neemt het in de tweede ronde op tegen Fernando Haddad van de Arbeiderspartij. Die staat gepland op 28 oktober.

Voor vrijdag staat ook een debat gepland, maar daar kan Bolsonaro waarschijnlijk niet aan meedoen. Volgende week donderdag wordt opnieuw gekeken hoe het herstel van de 62-jarige politicus ervoor staat. Bolsonaro is pas recent ontslagen uit het ziekenhuis. Na deze steekpartij is zijn populariteit flink gestegen.(NU)…[+]

Fenerbahçe-preses ontslaat assistenten vanwege ‘bizar complot’ tegen Cocu

Fenerbahçe-voorzitter Ali Koç heeft naar eigen zeggen een bizar complot tegen Phillip Cocu ontdekt. Drie assistent-trainers van de Nederlandse coach, die inmiddels zijn ontslagen, zouden de Nederlander bewust hebben tegengewerkt zodat hij ontslagen zou worden. Dat zei Koç in een anderhalf uur durend interview dat woensdag werd uitgezonden op het kanaal van de Turkse club.

De assistenten Turgay Altay, Murat Öztürk en Alper Asci kwamen volgens de Fenerbahçe-preses in opstand nadat Erwin Koeman een aantal taken van hen had overgenomen. “Vervolgens hebben de drie trainers besloten om Cocu niet meer te helpen”, zei Koç volgens VI. “Ze hebben informatie over spelers, wedstrijden en trainingen gelekt naar een derde partij. Daar zaten ook alle videobeelden bij. Alle informatie en statistieken van vorig seizoen zijn stiekem gewist.”(NU)…[+]