Jaarlijks op 30 januari is het de Dag van de Croissant. De internationale croissantdag is ter ere van het broodje van gerezen bladerdeeg in de vorm van een halve maan. Een croissant  is een broodje van gerezen bladerdeeg dat voor het bakken in de vorm van een halve maan wordt gerold. De croissant is het traditionele ontbijtbroodje van Frankrijk.

Brood in de vorm van een wassende maan kende men al in de klassieke oudheid. Een op de croissant gelijkend baksel wordt van oudsher kipferl genoemd en is ontstaan in Oostenrijk, wordt al vermeld in de 13e eeuw. De croissant werd rond 1839 geïntroduceerd door de Weense zakenman August Zang toen hij in Parijs de Boulangerie Viennoise (Weense bakkerij) opende aan de Rue de Richelieu.

Hier verkocht hij Weense broodjes en gebak, de zogenaamde viennoiserie. Zo verkocht hij onder andere de kipferl die als voorloper van de croissant wordt gezien. August Zang bedacht een variant op de kipferl, gemaakt van getoerd deeg (een soort bladerdeeg). Deze werd door haar vorm door de Parijzenaren vernoemd naar de halve maan en kreeg de naam croissant. Rond het ontstaan van de croissant bestaan de nodige legenden. Zo zou de kipferl ontstaan zijn tijdens de belegering van Wenen in 1683 (volgens andere bronnen tijdens een eerder beleg van Wenen of Boedapest). Volgens de overlevering groeven de Ottomanen een tunnel onder de stad, die uitkwam bij een bakkerij. De bakkers, die al vroeg aan het werk waren, sloegen alarm waardoor de aanval werd afgeslagen. Als overwinningssymbool werd een halvemaanvormig broodje gebakken.

Ook is er een verhaal dat de kipferl in Frankrijk geïntroduceerd werd door Marie Antoinette van Oostenrijk. Nadat ze was uitgehuwelijkt aan Lodewijk de zestiende miste ze de Oostenrijkse broodjes zo dat ze een kok uit Wenen liet overkomen.(Bron: Beleven)…[+]

PARAMARIBO – Een auto is maandag in Paramaribo buitgemaakt. Bij de politie werd van de diefstal melding gemaakt. De diefstal zou waarschijnlijk tussen 08.15 en 13.45 uur zijn gepleegd aan de Burenstraat. Het gaat om een crème gelakte wagen van het bouwjaar 1998. De benadeelde parkeerde zijn wagen, maar toen hij terugkwam kon hij die niet vinden. Het is niet bekend wie de diefstal pleegde. Ook is niet bekend in welke richting de daders zijn gereden met de gestolen auto die nog niet is gevonden. Het onderzoek van de politie is nog gaande om verdachten in beeld te brengen. Diverse eenheden waren gealarmeerd om uit te kijken naar de gestolen wagen…[+]

PARAMARIBO – Een chauffeur die gisteren bezig was rijst te leveren bij winkels in het district Wanica, werd beroofd. Hij vertelde de politie dat hij was gestopt om rijst te leveren toen twee mannen bij hem kwamen. Een van de rovers was gewapend met een houwer waarmee hij het slachtoffer bedreigde. Volgens het slachtoffer werd SRD 150, twee mobiele telefoons en documenten van hem buitgemaakt. Na de beroving renden de mannen in de richting van Sunny Point. Het slachtoffer liep geen letsel op en alarmeerde de politie die naar de plaats ging voor onderzoek. De politie stelde een onderzoek in, maar trof de rovers niet aan. Het onderzoek naar de criminelen is nog gaande…[+]

PARAMARIBO   –  Het Academisch Ziekenhuis (AZP) zal nu meer rolstoelbehoevende patiënten kunnen vervoeren dankzij de donatie van een tweede rolstoelbus. De rolstoelbus is gisteren aan AZP gedoneerd door Apache Suriname Corporation. Naast de rolstoelbus heeft Apache ook andere apparaten gedoneerd, die gebruikt zullen worden op de verschillende afdelingen. De gehele donatie bedraagt US 163.000 dollar. De overhandiging van de donatie is gedaan door Aishel Bradley van het Apache Suriname Corporation.

Claudia Marica – Redan, algemeen directeur van het AZP gaf aan heel tevreden te zijn met deze donatie. Nu zal het AZP meerdere rolstoelbehoevende kunnen accommoderen. Dagelijks rijdt de bus drie tot vier keren uit voor patiënten, die vervoerd moeten worden. Redan geeft aan dat de bus rijdt afhankelijk van waar de patiënten gehaald moeten worden. De meeste patiënten zijn van de omgeving Kwatta, Noord of de in de binnenstad. Redan geeft aan dat indien er patiënten zijn,die in andere wijken van Paramaribo die ook kunnen bellen om  vervoerd te worden. Het gaat in deze om het vervoeren van tien tot vijftien personen. Daarnaast kunnen patiënten ook een beroep doen op het AZP als zij naar een andere ziekenhuis vervoerd moeten worden. De betaling voor de rit gat meestal via de verzekering van de desbetreffende patiënten. Redan gaf verder aan dat het niet de eerste keer is dat het AZP een donatie heeft ontvangen van Apache. Het ziekenhuis heeft altijd langer dan drie jaar een goeie samenwerking met de coöperatie.

Volgens de directeur zal het gedoneerd apparatuur ter beschikking worden gesteld op de verschillende afdeling. Welke afdeling het precies zijn zullen naderhand bekend gemaakt worden, omdat er eerst nagegaan moet worden welke afdeling behoefte daaraan hebben aan vernieuwing van apparatuur…[+]

PARA- Er zijn  afgelopen zondag twee kernen geïnstalleerd te Para Oost, namelijk te La Vigilantia en de tweede te Accaribo. Deze verrijking doet ons heel goed. De boodschap is om zich zo omstandig mogelijk te laten informeren om verkeerde informatie niet de kans te geven zich te verspreiden in de gebieden. We hebben uit onze fouten geleerd en die ervaring moet ons nu beter beschermen tegen alles dat niet voor de verbetering van de gemeenschap is of duurzame ontwikkeling brengt voor Suriname staat in een persbericht van de politieke partij.

DOE is er om te helpen met training en begeleiding. Werk aan het gezin en stel lange termijn doelen voor elk lid, omdat dat de basis is voor een sterke natie. Met verbeterde educatie en informatie kunnen wij met z’n allen beter vechten tegen corruptie. In een gezonde omgeving met voldoende ontplooiingskansen kan een ieder groeien…[+]

PARAMARIBO – Fabian B (22), die meerdere malen in aanraking is gekomen met de politie, bekende gisteren dat hij samen met Ezechiel M de tas van een Braziliaanse vrouw wegrukte op de hoek van de Flamingo- en Negrekopustraat op 13 oktober. Hij pleegde de beroving, omdat hij geld nodig had.

Hij had een schuld van SRD 1000 die hij bij een ander moest aflossen. Van de buitgemaakte SRD 150, gebruikte hij SRD 50 om eten en drinken te kopen. Hij gaf SRD 100 aan Ezechiel M voor de rit. Hij werd aangehouden aan de Kernkampweg. Volgens hem benaderde Ezechiel M hem om de beroving te plegen om aan wat geld te komen. Ezechiel M verklaarde bij de politie dat hij wist dat die SRD 100 van diefstal afkomstig was, maar hij nam toch het geld. Op de zitting ontkende hij met het idee te zijn gekomen om de beroving te plegen. Hij verklaarde niets te weten van de beroving. Hij wachtte op Fabian B en zag dat de man rennend naar de auto kwam.

Mensen gilden maar hij nam Fabian B, die een tas in zijn hand hield, mee in de wagen die hij van een neef had geleend. Hij kreeg SRD 100 van Fabian B. Hij had zwarte plakband op het kenteken van het voertuig gezet. Hij verzette zich tegen de politie bij zijn aanhouding. Het slachtoffer getuigde dat zij over straat liep om vlees te gaan kopen. Onderweg werd haar tas weggerukt. Ze zegt dat Fabian B haar tas wegrukte. Zij was vreselijk geschrokken en wist niet wat er met haar gebeurde. Zij zag dat Fabian B in een witte wagen stapte en wegreed met hoge snelheid. Zij was in shock en nerveus. Zij gilde dat zij beroofd was, toen de wagen wegreed. Buren noteerden het kenteken van de vluchtauto…[+]